إجابة سريعة
إذا كنت تنظم مناسبة في جدة، فأبسط نقطة بداية هي احتساب عبوتين (330 مل) لكل ضيف.
بعدها يمكنك تعديل الكمية حسب:
- مدة المناسبة.
- مكانها (داخلي أو خارجي).
- حالة الطقس.
- وجود أطفال أو كبار سن.
- نوع الطعام والمشروبات الأخرى.
كيف أحسب الكمية؟
الطريقة التي أحب استخدامها بسيطة جداً.
ابدأ بعدد الضيوف.
ثم اضربه في:
عبوتين لكل شخص
مثلاً:
| عدد الضيوف | عدد العبوات | عدد الكراتين (40 عبوة) |
| 20 | 40 | 1 |
| 50 | 100 | 3 |
| 100 | 200 | 5 |
| 200 | 400 | 10 |
هذه ليست أرقاماً ثابتة، لكنها نقطة بداية عملية لمعظم المناسبات.
من تجربتي
حتى الآن، كانت معظم الطلبات التي تعاملنا معها للمناسبات عبارة عن تجمعات عائلية يتراوح عدد الحضور فيها بين 10 و20 شخصاً.
ونتطلع في المستقبل إلى خدمة منظمي الفعاليات والمناسبات الكبيرة أيضاً.
لكن حتى في التجمعات الصغيرة، ألاحظ أن وجود كمية احتياطية من المياه يريح صاحب المناسبة كثيراً، خصوصاً إذا حضر ضيوف أكثر من المتوقع.
هل من الأفضل أن تطلب كمية إضافية؟
في رأيي...
نعم.
إذا سمحت الميزانية، فمن الأفضل أن تبالغ قليلاً في التقدير بدلاً من أن تنقص المياه أثناء المناسبة.
فإذا تبقى لديك عدد من الكراتين، يمكنك استخدامها في مناسبة لاحقة، أو التبرع بها لمسجد أو جهة تحتاجها.
أما إذا نفدت المياه أثناء المناسبة، فقد يكون ذلك مزعجاً للضيوف.
وفي مثل هذه الحالات، إذا كان الوقت يسمح ولدينا سائق متاح، فسنبذل جهدنا لتوصيل كمية إضافية بأسرع وقت ممكن، وقد يترتب على ذلك رسوم إضافية للتوصيل المستعجل بحسب الظروف.
أي حجم عبوات أنسب؟
يعتمد ذلك على نوع المناسبة.
عادةً أوصي بـ:
330 مل
- الاجتماعات.
- المجالس.
- الفعاليات المدرسية.
- المناسبات الرسمية.
- المؤتمرات.
أما إذا كانت المناسبة:
- حفلاً.
- فعالية رياضية.
- أو تستمر لساعات طويلة.
فقد تكون العبوات الأكبر أكثر راحة للضيوف.
ماذا عن المناسبات الخارجية؟
في جدة، الحرارة عامل مهم جداً.
إذا كانت المناسبة في الهواء الطلق، فأنا أوصي بزيادة الكمية بنسبة 50٪ إلى 100٪ مقارنة بالتقدير الأساسي، خاصة إذا كانت الفعالية تستمر لعدة ساعات.
فالناس تشرب أكثر في الحر، ومن الأفضل أن يبقى لديك احتياط بدلاً من أن تنفد المياه.
هل يهتم الناس بالعلامة التجارية؟
من خلال ما رأيته، ليس كثيراً.
في أغلب المناسبات يكون تركيز الضيوف على المناسبة نفسها والطعام والضيافة بشكل عام.
لذلك لا أرى أن العلامة التجارية تكون العامل الحاسم كما هو الحال في اشتراكات المكاتب أو المنازل.
إذا كان منظم الفعالية يتعامل معنا باستمرار، فقد تتكون لديه علامة مفضلة مع الوقت، لكن في المناسبات الفردية يكون الاهتمام الأكبر بتوفر المياه وجودة الخدمة.
نصيحتي الأخيرة
إذا كنت تنظم مناسبة لأول مرة، فأهم نصيحة أقدمها هي:
خطط جيداً... ثم احتفظ بخطة بديلة.
حتى أفضل التخطيطات قد تواجه مفاجآت يوم المناسبة.
قد يزيد عدد الضيوف، أو يطول وقت الفعالية، أو يرتفع استهلاك المياه بسبب الجو.
ولهذا من الجيد دائماً أن تعرف المورد الذي تستطيع الاتصال به في آخر لحظة إذا احتجت إلى كمية إضافية.
الخلاصة
ابدأ بقاعدة بسيطة:
عبوتان 330 مل لكل ضيف.
ثم عدّل الكمية حسب نوع المناسبة ومدتها والطقس.
وإذا كنت غير متأكد، يسعدنا مساعدتك في تقدير الكمية المناسبة قبل المناسبة، حتى لا تضطر للقلق بشأن المياه أثناء استقبال ضيوفك.
اقرأ أيضاً
- هل شراء كراتين المياه بالجملة أوفر؟
- كيف يتم توصيل المياه للمنازل في جدة؟
- أفضل مياه للمطاعم والمقاهي والبقالات في جدة
- دليل شراء كراتين المياه بالجملة في جدة